Page 25 - 昆明市第十四届人民代表大会常务委员会公报（正文26、27）

昆明市第十四届人民代表大会常务委员会公报 2020年6月

集贸市场内 1157 个活禽销售摊位。复工复产 领导干部政绩考核内容，纳入政府年度综合目

复学后，开展白酒、米线、校园食品等重点产品 标考核评价体系。市政府食品安全目标考核
及餐饮服务重点场所专项检查，责令整改 1100 时，加大食品安全事故在考核中的扣分比重，
家。围绕粮食加工品、食用油、肉制品、食用农 严格实施考核。强化“党政同责、一岗双责，权
产品等重点品种，开展疫情期间食品专项抽检 责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的责
577批次，合格率98.1%。 任体系，采取措施，深入推进食品安全党政同

三、存在的主要问题 责的贯彻落实。
受疫情影响，食品生产经营活动的活跃度 （二）联防联控，力争食品安全事故“零”发
与往年同期相比极大地降低，全市未发生食品 生。把食物中毒防控工作摆在突出位置，突出
安全事故，食品安全形势总体平稳。但我们也 抓好野生菌、白酒等重点食品中毒防控，压实
清醒地认识到，我们面临的食品安全形势仍然 各级各部门野生菌中毒防控责任，强化工作合

是严峻复杂的：一是食物中毒防控工作面临较 力。市场监管部门重点抓好流通、餐饮环节的
大压力。复工复产复学之后，特别是当前昆明 中毒防控，严格督促落实企业主体责任，加强
市群体性聚餐全面放开，各食品单位和社会餐 对重点单位的监督检查，强化宣传预警。卫健
饮面临食品安全隐患；随着野生菌逐步大量上 部门做好应急救治。各县区政府统筹抓好防
市，中毒防控压力加大；全市中小学及幼儿园 控工作。健全风险交流和形势分析常态化机

全面复学，校园食品安全防控需不断加强。二 制，定期召开食品安全联席会议及形势分析会
是部门信息沟通还不够顺畅。部分基层市场 议，持续发挥食品安全专项协作小组、监管部
监管、卫健、农业农村、公安等职能部门的信息 门的职能作用和基层的组织优势，联防联控、
互通上还不够，食品安全监管工作合力有待进 群防群控、综合防控。
一步提高。三是食品安全宣传的力度还不足。 （三）强化宣传，提高社会知晓率和满意

防控宣传还存在形势单一、覆盖面不广的问 度。在开展食品安全进社区、进乡村、进网络、
题。食品安全相关工作的群众知晓率和满意 进校园、进商超“五进”和“宣传周”等活动的同
度有待进一步提高。四是食品产业基础相对 时，要针对不同时期特点，强化常态化宣传，加
薄弱。食品生产经营单位行业规模小、集约化 强各环节警示教育。发挥新闻媒体和基层村
程度不高，部分经营业主法制意识不高、自我 （社区）作用，加大食物中毒防控预警、假冒伪

管理能力弱，从业人员素质参差不齐，产品质 劣食品鉴别、消费维权知识普及。畅通咨询和
量难以有效提高。五是农业投入品使用管控 投诉举报渠道，做到“100% 受理、100% 处置”，
难。食品源头污染和产地环境污染治理难度 不断提高群众对食品安全工作的知晓率和满
大，还存在蔬菜农药残留超标、肉制品禁用药 意度。
物或兽药残留超标等问题。 （四）深化改革，推进全市食品产业高质量
四、下一步工作举措 发展。全面推进食品领域“放管服”改革，简化

市政府坚持把群众反映的食品安全突出 市场准入审批流程，深化食品生产经营许可改
问题作为工作重点，以更高的标准、更严的要 革。贯彻落实国家“三品”战略和我省打造一
求完善食品安全现代治理体系，进一步强化食 流“绿色食品牌”部署，以高原生鲜精深加工、
品安全监管。 特色休闲食品生产、营养保健食品制造、传统

（一）压实责任，深入推进党政同责纲领性 食品转型为重点方向，稳步推进食品工业转型
文件贯彻落实。出台《昆明市党政领导干部食 发展和提质增效。建立健全食用农产品全程
品安全责任清单》，将食品安全工作纳入党政 质量控制体系，指导农业龙头企业、农民专业

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