Page 84 - 昆明市第十四届人民代表大会常务委员会公报（正文26、27）

昆明市第十四届人民代表大会常务委员会公报 2020年6月

突出问题，加大食品、保健食品方面的欺诈和 规范行业自律，推动诚信建设。要鼓励协会提

虚假宣传整治力度。要加大食品生产小作坊、 供食品安全行业信息、技术等服务，收集食品
小摊贩、小餐饮的规范管理，加强政府扶持和 安全风险信息，开展行业风险预警，强化系统
服务，支持其改善生产经营条件。要加强互联 性、行业性食品安全风险防控，服务企业生产
网食品经营、网络订餐等新业态的监管，落实 经营。
网络平台资质审核责任。要加强对学校、托幼 六、加强食品安全教育和宣传工作

机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食 各级政府及相关部门要加大宣传力度，做
堂的原料控制、餐具饮具清洗消毒、食品留样 好《中华人民共和国食品安全法》及相关法律
和定期自查等制度的监管。要加强食品无害 法规的学习宣传，做好食品安全知识纳入国民
化处理和销毁设施建设，提高全市厨余垃圾的 素质教育推进工作。要采取多种形式，分层
集中收集和无害化处理水平。 次、有重点地在全社会广泛开展宣传教育，推
五、要进一步加强企业主体责任 动食品安全进农村、进企业、进社区、进商场，

要进一步督促企业落实主体责任，督促企 普及食品安全科学常识和法律知识，切实增强
业建立食品安全管理制度，健全质量管理体 人民群众的自我保护意识、消费的维权意识和
系，完善食品安全管理措施，持续改善食品安 社会监督的参与意识。要加强对食品生产加
全保障条件。要引导企业加强过程控制、安全 工及营销人员的培训，增强法制观念，培养社

追溯、培训教育，严格执行安全标准，落实企业 会责任感，树立质量和信誉意识，诚信经营，在
食品安全主体责任。要注重发挥食品行业协 全社会营造重视食品安全的良好氛围。
会作用，指导建立健全行业规范和奖励机制，

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