“部分市人大代表现场走访一些集市、路边摊发现，大部分售卖熟食和散装食品的摊位未采取防尘、防蝇措施，卫生质量堪忧，目前有没有相关行政法规对食品摊贩的卫生予以规范和要求？下一步采取哪些措施保障流动食品商贩的卫生质量？” “每年6—9月是昆明野生菌中毒的高发季，每年冬季是草乌和附子中毒的高发季，在野生菌和草乌、附子中毒防控工作方面采取哪些具体措施 ……”整场专题询问以“一问一答一测评”的方式进行。现场，市人大常委会组成人员还针对学生家长和广大市民关注的校园食品安全、如何做好食用农产品质量安全源头把控等内容进行询问、追问，相关部门从制度保障、工作机制建立、整治措施、加强监管等方面作出答复。

市政府及有关部门认真宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》，严格落实监管责任，不断完善管理体制机制，提升智慧监管水平。全市强化全链条监管，加强源头治理，深入开展耕地土壤重金属污染成因排查，持续推进农用地土壤镉等重金属污染源头防治行动等。同时，强化食品生产经营监管，持续开展散装白酒、校园食品安全、肉制品等系列专项整治行动。

为保障流动食品商贩的卫生质量，市场监管部门依据相关规定，对达不到食品经营许可证发证条件，有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者核发食品摊贩备案卡，一并纳入监管。同时，围绕环境卫生，加工过程管控、防尘、防蝇、防虫设施的配备等方面开展专项整治。此外，在全省率先发布《昆明市推行使用网络餐饮外卖食安封签指导意见》和《昆明市餐饮外卖密封规范》团体标准，推动形成“无封签、不外卖”的行业自律。

针对野生菌、草乌、附子中毒具有明显的季节性这一特点，每年6月、10月中毒高发期到来前，市卫生健康委提前组织防控工作会议，安排部署防控工作，并组织专家深入乡镇、街道开展防控技术指导和咨询，提升基层防控能力。全市增强协调联动，形成工作合力，健全应急保障机制，提高应急救治能力，每年持续开展基层医疗机构食源性疾病防控与应急救治能力培训。

从现场常委会组成人员所提问题和市级有关部门的答复不难看出，提问一针见血，答复人回答客观、认真、坦诚。出席会议的全体常委会组成人员现场对答复情况进行满意度测评。市人大常委会通过专题询问这一刚性监督手段，推动政府及有关部门进一步查漏补缺、查短补齐、查弱补强，相关职能部门的现场答复不仅及时回应了人民群众和社会关切，更表明政府切实保障人民群众“舌尖上的安全”的信心和决心。

会后，市人大常委会将根据审议和询问情况，形成正式审议意见交市政府研究办理，并适时进行跟踪监督，市政府会将办理结果在60个工作日内以书面形式向市人大常委会报告。市人大常委会将在明年适时对市政府整改落实专题询问问题及研究处理市人大常委会相关审议意见情况开展满意度测评，确保人大监督形成闭环。

来源：昆明日报

记者：杜仲莹